Восточные приправы и специи давно уже используются в русской кухне. Одним из самых любимых дополнений к множеству блюд стал соевый соус. Приготовленный впервые еще в Древнем Китае, сегодня он встречается практически на каждом столе.

Соевый соус используется в качестве ингредиента маринадов. Он позволяет уникализировать вкус вегетарианских и комбинированных салатов. Используется приправа и непосредственно по назначению. Соус подается к блюдам из рыбы, птицы, морепродуктов. Он может быть концентрированным и разведенным водой. Неповторимый вкус овощам, мясу, рыбе придает соевый соус, смешанный с толикой бальзамического уксуса и масла.

Приправа идеально сочетается далеко не только с китайской и японской кухней. Многие сегодня используют ее для улучшения вкуса традиционных русских первых, вторых блюд. Соус заменяет специи и соль.  Он раскрывает вкус зеленых овощей, постного мяса.

Как любой ингредиент, соевый соус может и испортить блюдо, и преобразить его. В руках опытных поваров приправа становится изюминкой, тонким вкусовым акцентом. Специалисты компании Концепт Кейтеринг приготовят для вас самые изысканные блюда с использованием натурального соуса, исключительно полезного для здоровья.